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GRAL GUIDO: ÁREA DE BROMATOLOGÍA

La Municipalidad de General Guido informa a la población que se está trabajando en el armado y puesta en funcionamiento de la nueva oficina de Bromatología en la ciudad de Labardén como así también la capacitación del personal afectado. La misma va a estar a cargo del Sr. Diego Romero, Coordinador del área de Bromatología de la Municipalidad de Gral. Guido y contara con la Sra. Marta Gómez como inspectora del área. El objetivo de la misma será: - En una primera etapa, - Promover el conocimiento y la adopción de sistemas de aseguramiento y gestión de calidad para la elaboración, transformación, transporte, distribución, comercialización, expendio y consumo de alimentos por parte de los establecimientos alimentarios y los vecinos. Así como las condiciones generales de seguridad e higiene edilicias en comercios y establecimientos. - La promoción de metodologías que aseguren la disminución de enfermedades transmitidas a través de los alimentos, en coordinación con los ámbitos de prevención, promoción y atención de la salud. - En una segunda etapa, - La ejecución de políticas sanitarias relacionadas con la inocuidad de los alimentos y las condiciones de seguridad e higiene edilicia en comercios y establecimientos. - Asegurar el efectivo cumplimiento del Código Alimentario Argentino (Ley 18.284), y toda legislación relacionada a la Calidad Alimentaria de aplicación en el ámbito municipal. En base a esto - Ejercer el poder de policía sanitaria en el control de la legislación vigente mediante la inspección bromatológica de comercios y establecimientos alimentarios. Ante cualquier consulta, no dude en dirigirse a la delegación de Labardén

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